Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Playas de Rosarito |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Playas de Rosarito para crear productos gourmet o snacks. |
$183.15 / kg |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Playas de Rosarito |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Playas de Rosarito para cumplimiento normativo. |
$3,562.11 - $12,212.96 / servicio/mes |
Certificación fitosanitaria para exportación en Playas de Rosarito |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Playas de Rosarito cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,539.06 - $8,125.00 / trámite |
Compra de nuez a productores en Playas de Rosarito |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Playas de Rosarito, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.41 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Playas de Rosarito |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Playas de Rosarito para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,421.91 / hectárea |
Almacenamiento en bodega climatizada en Playas de Rosarito |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Playas de Rosarito para preservar características organolépticas. |
$253.69 - $608.85 / tonelada/mes |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Playas de Rosarito |
Cursos y talleres técnicos en Playas de Rosarito sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,826.46 / curso |
Certificación orgánica de nuez en Playas de Rosarito |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Playas de Rosarito y mercados destino. |
$8,115.74 - $25,361.70 / trámite |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Playas de Rosarito |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Playas de Rosarito para extender la frescura de la nuez. |
$25.43 / kg |
Análisis físico-químico de calidad en Playas de Rosarito |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Playas de Rosarito. |
$1,522.34 / análisis |
Secado y almacenaje poscosecha en Playas de Rosarito |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Playas de Rosarito para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,831.28 / tonelada |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Playas de Rosarito |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Playas de Rosarito destinados a la industria de repostería y panificación. |
$142.01 / kg |
Descascarado mecánico de nuez en Playas de Rosarito |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Playas de Rosarito, conservando la integridad del producto. |
$1,220.88 / tonelada |
Clasificación por calidad y rechazo en Playas de Rosarito |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Playas de Rosarito para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.06 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Playas de Rosarito |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Playas de Rosarito para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.28 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Playas de Rosarito |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Playas de Rosarito con condiciones de entrega en granel. |
$19,278.05 / tonelada |
Producción de mantequilla de nuez en Playas de Rosarito |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Playas de Rosarito para consumo directo o industrial. |
$203.47 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Playas de Rosarito |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Playas de Rosarito. |
$813.11 - $3,557.37 / servicio |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Playas de Rosarito |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Playas de Rosarito, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.98 - $457.43 / planta |
Empacado y etiquetado por lote en Playas de Rosarito |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Playas de Rosarito cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,220.15 / servicio |
Molienda y producción de harina de nuez en Playas de Rosarito |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Playas de Rosarito para uso alimentario. |
$81.33 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Playas de Rosarito |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Playas de Rosarito. |
$355.53 - $914.22 / hectárea |
Asesoría para exportación e importación en Playas de Rosarito |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Playas de Rosarito. |
$661.22 / hora |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Playas de Rosarito |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Playas de Rosarito, entregada en sacos o granel. |
$35,565.90 - $50,808.43 / tonelada |
Extracción de aceite de nuez en Playas de Rosarito |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Playas de Rosarito, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$457.50 / litro |
Cosecha mecanizada de nuez en Playas de Rosarito |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Playas de Rosarito reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,048.35 / hectárea |
Tostado de nuez por lote en Playas de Rosarito |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Playas de Rosarito. |
$60.91 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Playas de Rosarito |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Playas de Rosarito. |
$2,236.29 / tonelada |
Selección y calibrado por tamaño en Playas de Rosarito |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Playas de Rosarito para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.04 / kg |
Deshidratado y secado de nuez en Playas de Rosarito |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Playas de Rosarito para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$914.91 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Playas de Rosarito |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Playas de Rosarito. |
$152,492.70 - $1,219,941.56 / unidad |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Playas de Rosarito |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Playas de Rosarito para mejorar cuajado. |
$456.65 - $1,217.74 / colmena/temporada |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Playas de Rosarito |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Playas de Rosarito conforme a normativa vigente. |
$2,237.23 / servicio |
Triturado de cáscara y subproductos en Playas de Rosarito |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Playas de Rosarito. |
$712.42 / tonelada |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Playas de Rosarito |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Playas de Rosarito. |
$1,220.49 / hectárea/mes |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Playas de Rosarito |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Playas de Rosarito que incluyen análisis y enmiendas. |
$659.39 / hora |
Logística y transporte refrigerado en Playas de Rosarito |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Playas de Rosarito para mantener calidad en ruta. |
$4,060.54 - $12,181.61 / tonelada |
Pasteurización y tratamiento térmico en Playas de Rosarito |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Playas de Rosarito para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.10 / kg |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Playas de Rosarito |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Playas de Rosarito incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,303.78 - $122,025.21 / hectárea |
Análisis microbiológico en Playas de Rosarito |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Playas de Rosarito para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,830.50 / análisis |
Venta al menudeo de nuez pelada en Playas de Rosarito |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Playas de Rosarito, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$223.32 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Playas de Rosarito |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Playas de Rosarito para generar enmiendas de suelo. |
$913.54 / tonelada |
